Misión
Ofrecer a nuestros comensales una experiencia excepcional, destacando con sabores de la gastronomía mexicana a través de ingredientes frescos, recetas auténticas y un servicio que supera expectativas. Nos esforzamos por ser un punto de encuentro donde la tradición y el karisma se fusionan en cada visita.
Visión
Consolidarnos como un referente en la cocina mexicana dentro de Polanco y más allá, siendo reconocidos por nuestra excelencia en sabor, presentación y hospitalidad. Aspiramos a ser un lugar donde tanto locales como visitantes encuentren un rincón para disfrutar de un platillo mexicano en su máxima expresión.
Valores
- Autenticidad:Celebramos la esencia de la cocina mexicana, preservando sus tradiciones y sabores.
- Calidad:Priorizamos el uso de ingredientes frescos y de alta calidad en cada preparación.
- Innovación:
Renovamos nuestras propuestas gastronómicas para deleitar a nuestros comensales.